第820章
第820章
至少在这个大包厢里面，苏尘是绝对的主宰者。
所有人都心服口服地跟着苏尘的思路走。
“那苏总有没有什么想法呢？如何吸引杭城本地人来我们店里消费。”周老问道。
苏尘垂眸思考了起来。
吸引谁都是得打造一个产品出来，就跟后世的网红产品一样。
最好是大家都感兴趣的，也消费得起的东西，用一种产品来带着其它产品一起销售。
杭城人喜欢什么呢？
有了！
苏尘突然就想到了自己今天上午吃的那碗面。
“片儿川！”
“片儿川？！”
所有人都看着苏尘，发出了灵魂的疑问。
“没错，就是片儿川。”
苏尘站起来看着众人，他一米八三的身高在普遍偏矮的唐城人面前属于鹤立鸡群。
此刻的他气场强大，自信且笃定的眼神让人不禁想要听听他怎么说。
“到了冬季，杭城人最想吃的就是那一碗片儿川。
片儿川的名气之大，在杭城几乎所有的面馆都可以点到，连牛肉面在他面前都是弟弟。
可见杭城人和游客们对片儿川的喜爱。
只要我们能做好这一碗面，再做到顶尖，就一定会成为杭城人心中必去的地方。
这样一来，也就有了让顾客尝试别的菜的机会。”
苏尘说完了自己的观点。
周老慢慢地点了点头，然后道：“片儿川想要做好了可不容易，它可不是调味料堆出来的鲜美，对食材的要求特别高，吃的就是食材的鲜味！”
“这不就是我们的优势吗？
我回去就研究怎么种冬笋更好吃，什么酸菜更鲜美，哪里的土猪肉更适合。”
苏尘双眼之中没有任何退却。
这让周老大为欣赏，竟是半天没说出话来。
等反应过来，周老对自己的徒弟们说道：
“你们要学习苏总不怕困难，迎难而上的精神。
他虽然不是专业餐饮出身的，但我相信，凭他的毅力，可以做出全杭城最好的一碗片儿川！”
“啪啪啪！”
“啪啪！”
大家都情不自禁地鼓起掌来，对苏尘这个年轻却充满智慧和活力的新老板满是崇拜。
苏尘伸出手示意大家不用鼓掌，他总结道：
“我尽快监督完成杭城天香楼的装修，还有食材的研究。
你们这边需要什么也可以通过我哥跟我转达。
目前我们就定下来，以片儿川和远山菜为特色，还要做好其它菜品。
把在西湖风景区打响名号，作为我们第一季度的奋斗目标！”
“好，那就按照苏总的意思，大家最近都把自己所负责的部分多加练习一下，有什么需要的，就跟越和去说。”周老也嘱咐徒弟们。
送走了周老和师兄弟，整个大包厢顿时安静了不少。
两兄弟还在那里讨论着，具体需要去种植哪些蔬菜。
此时的杭城西湖。
陈国富和兰秀琴两人披星戴月，正要去赴约谈一个重要的事情。
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至少在这个大包厢里面，苏尘是绝对的主宰者。
所有人都心服口服地跟着苏尘的思路走。
“那苏总有没有什么想法呢？如何吸引杭城本地人来我们店里消费。”周老问道。
苏尘垂眸思考了起来。
吸引谁都是得打造一个产品出来，就跟后世的网红产品一样。
最好是大家都感兴趣的，也消费得起的东西，用一种产品来带着其它产品一起销售。
杭城人喜欢什么呢？
有了！
苏尘突然就想到了自己今天上午吃的那碗面。
“片儿川！”
“片儿川？！”
所有人都看着苏尘，发出了灵魂的疑问。
“没错，就是片儿川。”
苏尘站起来看着众人，他一米八三的身高在普遍偏矮的唐城人面前属于鹤立鸡群。
此刻的他气场强大，自信且笃定的眼神让人不禁想要听听他怎么说。
“到了冬季，杭城人最想吃的就是那一碗片儿川。
片儿川的名气之大，在杭城几乎所有的面馆都可以点到，连牛肉面在他面前都是弟弟。
可见杭城人和游客们对片儿川的喜爱。
只要我们能做好这一碗面，再做到顶尖，就一定会成为杭城人心中必去的地方。
这样一来，也就有了让顾客尝试别的菜的机会。”
苏尘说完了自己的观点。
周老慢慢地点了点头，然后道：“片儿川想要做好了可不容易，它可不是调味料堆出来的鲜美，对食材的要求特别高，吃的就是食材的鲜味！”
“这不就是我们的优势吗？
我回去就研究怎么种冬笋更好吃，什么酸菜更鲜美，哪里的土猪肉更适合。”
苏尘双眼之中没有任何退却。
这让周老大为欣赏，竟是半天没说出话来。
等反应过来，周老对自己的徒弟们说道：
“你们要学习苏总不怕困难，迎难而上的精神。
他虽然不是专业餐饮出身的，但我相信，凭他的毅力，可以做出全杭城最好的一碗片儿川！”
“啪啪啪！”
“啪啪！”
大家都情不自禁地鼓起掌来，对苏尘这个年轻却充满智慧和活力的新老板满是崇拜。
苏尘伸出手示意大家不用鼓掌，他总结道：
“我尽快监督完成杭城天香楼的装修，还有食材的研究。
你们这边需要什么也可以通过我哥跟我转达。
目前我们就定下来，以片儿川和远山菜为特色，还要做好其它菜品。
把在西湖风景区打响名号，作为我们第一季度的奋斗目标！”
“好，那就按照苏总的意思，大家最近都把自己所负责的部分多加练习一下，有什么需要的，就跟越和去说。”周老也嘱咐徒弟们。
送走了周老和师兄弟，整个大包厢顿时安静了不少。
两兄弟还在那里讨论着，具体需要去种植哪些蔬菜。
此时的杭城西湖。
陈国富和兰秀琴两人披星戴月，正要去赴约谈一个重要的事情。
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