杨昆在挑选牛肉时,一些特殊部位,隔膜肉,肋条,还有一些杨昆都没有听说过名字的
但,高等级的牛附带着这些特殊部位的油花也是相当匀称好看的
这些说是特殊部位,但,它们其实是高级餐厅里不会使用的部位
当然这些特殊部位不是不能吃,但厨师做菜需要食物的精致完美,所以才会把一些不必要的部位给剔除下来
就比如肋条,它是贴在肋骨上面的肉条,肉质软嫩,很适合作为烤肉食用
杨昆在挑选牛肉时,一些特殊部位,隔膜肉,肋条,还有一些杨昆都没有听说过名字的
穿梭在影视剧之中:第62章 耿晓辉被抓,结束 发表于 2021-08-22 23:51:34但,高等级的牛附带着这些特殊部位的油花也是相当匀称好看的
嗨,你的锅铲:86 番外3 发表于 2018-06-28 20:11:25这些说是特殊部位,但,它们其实是高级餐厅里不会使用的部位
英勇赴死系统:275 新生 发表于 2017-03-08 18:51:11当然这些特殊部位不是不能吃,但厨师做菜需要食物的精致完美,所以才会把一些不必要的部位给剔除下来
这个文豪来自地球:第149章 长夜漫漫【修违禁词】 发表于 2021-10-17 10:39:29就比如肋条,它是贴在肋骨上面的肉条,肉质软嫩,很适合作为烤肉食用
三国袁公路:第328章 一战功成,天下一统 发表于 2018-07-21 15:47:54